Нежное и сочное мясо, которое томится в смокере до полной мягкости. В процессе копчения утка приобретает насыщенный вкус с лёгким ароматом дубового дыма. Мясо тает во рту, а хрустящая корочка придаёт блюду особую текстуру. Идеальный выбор для праздничного стола или когда хочется по-настоящему вкусного ужина. Средний вес 1000-1200г.

Мягкая и сочная рулька, томленная в смокере до идеальной текстуры, наполнена насыщенным дымным ароматом, который делает её ещё более аппетитной. Это идеальное блюдо для сытного обеда или ужина, где каждый кусочек тает во рту. Средний вес 700-900г.